Training manual on food hygiene and HACCP
Requisitos de conclusão
Clique em Training manual on food hygiene and HACCP para abrir o recurso.
🎓 FRELIP Learning Platform🎓 Plataforma de Aprendizaje FRELIP🎓 Plateforme d'apprentissage FRELIP🎓 Plataforma de Aprendizagem FRELIP
Free, high-quality courses and training for African researchers, librarians, and students. Access open educational resources curated for excellence.Cursos y formación gratuitos y de alta calidad para investigadores, bibliotecarios y estudiantes africanos. Accede a recursos educativos abiertos seleccionados con criterios de excelencia.Des cours et formations gratuits et de haute qualité pour les chercheurs, bibliothécaires et étudiants africains. Accédez à des ressources éducatives libres sélectionnées avec exigence.Cursos e formação gratuitos e de alta qualidade para investigadores, bibliotecários e estudantes africanos. Aceda a recursos educativos abertos selecionados com critérios de excelência.
Empowering African Scholarship Through Open EducationImpulsando la erudición africana a través de la educación abiertaRenforcer la recherche africaine grâce à l'éducation ouverteA impulsionar a produção académica africana através da educação aberta
30+Free CoursesCursos GratuitosCours gratuitsCursos Gratuitos
4Learning TracksItinerarios FormativosParcours d'apprentissagePercursos de Aprendizagem
14OER CollectionsColecciones de REACollections de RELColeções de REA
100%Open AccessAcceso AbiertoLibre accèsAcesso Aberto
📚
Library & Information Science CoursesCursos de Biblioteconomía y Ciencias de la InformaciónCours en bibliothéconomie et sciences de l'informationCursos de Biblioteconomia e Ciência da Informação
Professional development courses designed specifically for librarians, researchers, and information professionals. Build essential skills in information literacy, research methods, and digital library services.Cursos de desarrollo profesional diseñados específicamente para bibliotecarios, investigadores y profesionales de la información. Adquiere competencias esenciales en alfabetización informacional, métodos de investigación y servicios de bibliotecas digitales.Des cours de développement professionnel conçus spécialement pour les bibliothécaires, chercheurs et professionnels de l'information. Développez des compétences essentielles en maîtrise de l'information, méthodes de recherche et services de bibliothèque numérique.Cursos de desenvolvimento profissional concebidos especificamente para bibliotecários, investigadores e profissionais da informação. Adquira competências essenciais em literacia da informação, métodos de investigação e serviços de bibliotecas digitais.
Information Literacy TrainingFormación en Competencias InformacionalesFormation à la maîtrise de l'informationFormação em Literacia da Informação
Master essential information literacy skills including research strategies, source evaluation, citation management, and academic integrity.Domina competencias esenciales de alfabetización informacional: estrategias de búsqueda, evaluación de fuentes, gestión de citas e integridad académica.Maîtrisez les compétences essentielles en maîtrise de l'information : stratégies de recherche, évaluation des sources, gestion des citations et intégrité académique.Domine competências essenciais de literacia da informação: estratégias de pesquisa, avaliação de fontes, gestão de citações e integridade académica.
Self-PacedA tu ritmoÀ votre rythmeAo seu ritmo4 Modules4 Módulos4 modules4 MódulosExplore Courses →Explorar cursos →Découvrir les cours →Explorar cursos →Librarian Professional DevelopmentDesarrollo Profesional para BibliotecariosDéveloppement professionnel des bibliothécairesDesenvolvimento Profissional para Bibliotecários
Enhance your professional skills with courses on collection development, reference services, digital libraries, and library management.Mejora tus competencias profesionales con cursos sobre desarrollo de colecciones, servicios de referencia, bibliotecas digitales y gestión bibliotecaria.Perfectionnez vos compétences professionnelles avec des cours sur le développement des collections, les services de référence, les bibliothèques numériques et la gestion de bibliothèque.Melhore as suas competências profissionais com cursos sobre desenvolvimento de coleções, serviços de referência, bibliotecas digitais e gestão de bibliotecas.
ProfessionalProfesionalProfessionnelProfissional4 Modules4 Módulos4 modules4 MódulosExplore Courses →Explorar cursos →Découvrir les cours →Explorar cursos →Research Skills & MethodsCompetencias y Métodos de InvestigaciónCompétences et méthodes de rechercheCompetências e Métodos de Investigação
Develop advanced research capabilities including methodology, data analysis, academic writing, and scholarly communication.Desarrolla capacidades avanzadas de investigación: metodología, análisis de datos, escritura académica y comunicación científica.Développez des compétences de recherche avancées : méthodologie, analyse de données, rédaction académique et communication scientifique.Desenvolva capacidades avançadas de investigação: metodologia, análise de dados, escrita académica e comunicação científica.
ResearchInvestigaciónRechercheInvestigação4 Modules4 Módulos4 modules4 MódulosExplore Courses →Explorar cursos →Découvrir les cours →Explorar cursos →FRELIP Platform TutorialsTutoriales de las Plataformas FRELIPTutoriels des plateformes FRELIPTutoriais das Plataformas FRELIP
Learn to effectively use all FRELIP platforms: Discovery (VuFind), Research Guides, Open Access Journals, and this Learning Platform.Aprende a utilizar eficazmente todas las plataformas FRELIP: Discovery (VuFind), las guías de investigación, las revistas de acceso abierto y esta plataforma de aprendizaje.Apprenez à utiliser efficacement toutes les plateformes FRELIP : Discovery (VuFind), les guides de recherche, les revues en libre accès et cette plateforme d'apprentissage.Aprenda a utilizar eficazmente todas as plataformas FRELIP: Discovery (VuFind), os guias de investigação, as revistas de acesso aberto e esta plataforma de aprendizagem.
TutorialTutorialTutorielTutorial4 Modules4 Módulos4 modules4 MódulosExplore Courses →Explorar cursos →Découvrir les cours →Explorar cursos →🎓
NERDC Exam Preparation (WAEC · NECO · JAMB)Preparación de Exámenes NERDC (WAEC · NECO · JAMB)Préparation aux examens NERDC (WAEC · NECO · JAMB)Preparação para Exames NERDC (WAEC · NECO · JAMB)
FRELIP-authored practice quizzes and exam-prep resources aligned to the NERDC curriculum for Nigeria's WAEC, NECO and JAMB examinations. This collection is actively being developed.Cuestionarios de práctica y recursos de preparación elaborados por FRELIP, alineados con el currículo NERDC para los exámenes WAEC, NECO y JAMB de Nigeria. Esta colección está en desarrollo.Quiz d'entraînement et ressources de préparation rédigés par FRELIP, alignés sur le programme NERDC pour les examens WAEC, NECO et JAMB du Nigéria. Cette collection est en cours de développement.Questionários de prática e recursos de preparação elaborados pela FRELIP, alinhados com o currículo NERDC para os exames WAEC, NECO e JAMB da Nigéria. Esta coleção está em desenvolvimento.
Practice Quizzes & Exam PrepCuestionarios y Preparación de ExámenesQuiz et préparation aux examensQuestionários e Preparação para Exames
Original FRELIP-authored practice questions mapped to the NERDC senior and junior secondary curriculum, for students preparing for WAEC, NECO and JAMB. New subjects and quizzes are being added.Preguntas de práctica originales de FRELIP asignadas al currículo NERDC de secundaria, para estudiantes que se preparan para WAEC, NECO y JAMB. Se están añadiendo nuevas materias y cuestionarios.Questions d'entraînement originales rédigées par FRELIP, alignées sur le programme NERDC du secondaire, pour les élèves préparant le WAEC, le NECO et le JAMB. De nouvelles matières et quiz sont ajoutés.Questões de prática originais da FRELIP, mapeadas para o currículo NERDC do ensino secundário, para estudantes que se preparam para WAEC, NECO e JAMB. Novas disciplinas e questionários estão a ser adicionados.
WAEC · NECO · JAMBIn developmentEn desarrolloEn développementEm desenvolvimentoExplore Exam Prep →Explorar preparación →Découvrir la préparation →Explorar preparação →🌍
University OER Courseware CollectionsColecciones de Material Didáctico Abierto UniversitarioCollections de ressources éducatives libres universitairesColeções de Material Didático Aberto Universitário
Access curated open educational resources from MERLOT and OER Commons. These discipline-specific collections provide free, peer-reviewed educational materials across all academic fields.Accede a recursos educativos abiertos seleccionados de MERLOT y OER Commons. Estas colecciones por disciplina ofrecen materiales educativos gratuitos y revisados por pares en todos los campos académicos.Accédez à des ressources éducatives libres sélectionnées sur MERLOT et OER Commons. Ces collections par discipline proposent des supports pédagogiques gratuits et évalués par les pairs dans tous les domaines académiques.Aceda a recursos educativos abertos selecionados do MERLOT e OER Commons. Estas coleções por disciplina oferecem materiais educativos gratuitos e revistos por pares em todos os campos académicos.
Agriculture & Food SciencesAgricultura y Ciencias de la AlimentaciónAgriculture et sciences de l'alimentationAgricultura e Ciências da Alimentação
Open educational resources for crop science, livestock management, sustainable agriculture, and food security.Recursos educativos abiertos sobre cultivos, ganadería, agricultura sostenible y seguridad alimentaria.Ressources éducatives libres sur les cultures, l'élevage, l'agriculture durable et la sécurité alimentaire.Recursos educativos abertos sobre culturas, pecuária, agricultura sustentável e segurança alimentar.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →Environmental StudiesEstudios AmbientalesÉtudes environnementalesEstudos Ambientais
Resources for environmental science, ecology, climate change, and conservation biology.Recursos sobre ciencias ambientales, ecología, cambio climático y biología de la conservación.Ressources en sciences de l'environnement, écologie, changement climatique et biologie de la conservation.Recursos sobre ciências ambientais, ecologia, alterações climáticas e biologia da conservação.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →Health SciencesCiencias de la SaludSciences de la santéCiências da Saúde
Educational materials for medicine, nursing, public health, and clinical research.Materiales educativos sobre medicina, enfermería, salud pública e investigación clínica.Supports pédagogiques en médecine, soins infirmiers, santé publique et recherche clinique.Materiais educativos sobre medicina, enfermagem, saúde pública e investigação clínica.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →Physical SciencesCiencias FísicasSciences physiquesCiências Físicas
Open access resources in physics, chemistry, astronomy, and earth sciences.Recursos de acceso abierto en física, química, astronomía y ciencias de la Tierra.Ressources en libre accès en physique, chimie, astronomie et sciences de la Terre.Recursos de acesso aberto em física, química, astronomia e ciências da Terra.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →Engineering & TechnologyIngeniería y TecnologíaIngénierie et technologieEngenharia e Tecnologia
Resources for engineering disciplines, computer science, and technology innovation.Recursos sobre disciplinas de ingeniería, informática e innovación tecnológica.Ressources sur les disciplines de l'ingénierie, l'informatique et l'innovation technologique.Recursos sobre disciplinas de engenharia, informática e inovação tecnológica.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →Arts & HumanitiesArtes y HumanidadesArts et sciences humainesArtes e Humanidades
Collections covering literature, history, philosophy, languages, visual arts, and music.Colecciones sobre literatura, historia, filosofía, lenguas, artes visuales y música.Collections couvrant la littérature, l'histoire, la philosophie, les langues, les arts visuels et la musique.Coleções sobre literatura, história, filosofia, línguas, artes visuais e música.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →EducationEducaciónÉducationEducação
Resources for teacher education, pedagogy, educational technology, and curriculum development.Recursos sobre formación docente, pedagogía, tecnología educativa y desarrollo curricular.Ressources sur la formation des enseignants, la pédagogie, les technologies éducatives et l'élaboration des programmes.Recursos sobre formação de professores, pedagogia, tecnologia educativa e desenvolvimento curricular.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →Social SciencesCiencias SocialesSciences socialesCiências Sociais
Educational materials for sociology, psychology, political science, and anthropology.Materiales educativos sobre sociología, psicología, ciencia política y antropología.Supports pédagogiques en sociologie, psychologie, science politique et anthropologie.Materiais educativos sobre sociologia, psicologia, ciência política e antropologia.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →Business & EconomicsEmpresa y EconomíaGestion et économieGestão e Economia
Resources for business administration, economics, management, and finance.Recursos sobre administración de empresas, economía, gestión y finanzas.Ressources en administration des affaires, économie, gestion et finance.Recursos sobre administração de empresas, economia, gestão e finanças.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →Law & Legal StudiesDerecho y Estudios JurídicosDroit et études juridiquesDireito e Estudos Jurídicos
Legal education resources including case law, legal research, and African legal materials.Recursos de educación jurídica, incluida la jurisprudencia, la investigación jurídica y materiales legales africanos.Ressources en éducation juridique : jurisprudence, recherche juridique et documents juridiques africains.Recursos de educação jurídica, incluindo jurisprudência, investigação jurídica e materiais jurídicos africanos.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →Library & Information ScienceBiblioteconomía y Ciencias de la InformaciónBibliothéconomie et sciences de l'informationBiblioteconomia e Ciência da Informação
Resources for library science, information management, and digital libraries.Recursos sobre biblioteconomía, gestión de la información y bibliotecas digitales.Ressources en bibliothéconomie, gestion de l'information et bibliothèques numériques.Recursos sobre biblioteconomia, gestão da informação e bibliotecas digitais.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →General Academic ResourcesRecursos Académicos GeneralesRessources académiques généralesRecursos Académicos Gerais
Cross-disciplinary resources including research skills, academic writing, and study strategies.Recursos interdisciplinarios sobre competencias de investigación, escritura académica y estrategias de estudio.Ressources transversales sur les compétences de recherche, la rédaction académique et les méthodes d'étude.Recursos interdisciplinares sobre competências de investigação, escrita académica e estratégias de estudo.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →Multidisciplinary StudiesEstudios MultidisciplinaresÉtudes multidisciplinairesEstudos Multidisciplinares
Interdisciplinary resources covering multiple academic fields and cross-cutting themes.Recursos interdisciplinarios que abarcan múltiples campos académicos y temas transversales.Ressources interdisciplinaires couvrant plusieurs domaines académiques et thèmes transversaux.Recursos interdisciplinares que abrangem múltiplos campos académicos e temas transversais.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →Regional & African StudiesEstudios Regionales y AfricanosÉtudes régionales et africainesEstudos Regionais e Africanos
Resources for African studies, regional development, and Nigerian scholarship.Recursos sobre estudios africanos, desarrollo regional y producción académica nigeriana.Ressources sur les études africaines, le développement régional et la recherche nigériane.Recursos sobre estudos africanos, desenvolvimento regional e produção académica nigeriana.
OER CollectionColección de REACollection de RELColeção de REABrowse Resources →Ver recursos →Parcourir les ressources →Ver recursos →🤝
Our Editorial Board & VolunteersNuestro Consejo Editorial y VoluntariosNotre comité éditorial et nos bénévolesO Nosso Conselho Editorial e Voluntários
Meet the volunteer librarians and technologists behind FRELIP — the people curating open knowledge for African scholarship.Conoce a los bibliotecarios y tecnólogos voluntarios detrás de FRELIP: las personas que organizan el conocimiento abierto para la erudición africana.Découvrez les bibliothécaires et technologues bénévoles derrière FRELIP — les personnes qui organisent le savoir ouvert au service de la recherche africaine.Conheça os bibliotecários e tecnólogos voluntários por trás do FRELIP — as pessoas que organizam o conhecimento aberto para a produção académica africana.
Engr. Jonathan Daniel
Technology Volunteer · Systems & Network EngineerVoluntario de Tecnología · Ingeniero de Sistemas y RedesBénévole technologie · Ingénieur systèmes et réseauxVoluntário de Tecnologia · Engenheiro de Sistemas e Redes
IT veteran with 20+ years in systems engineering, networking and security. Cisco-certified. Keeps FRELIP's infrastructure fast, secure and reliable.Veterano de TI con más de 20 años en ingeniería de sistemas, redes y seguridad. Certificado por Cisco. Mantiene la infraestructura de FRELIP rápida, segura y fiable.Vétéran de l'informatique avec plus de 20 ans en ingénierie des systèmes, réseaux et sécurité. Certifié Cisco. Maintient l'infrastructure de FRELIP rapide, sûre et fiable.Veterano de TI com mais de 20 anos em engenharia de sistemas, redes e segurança. Certificado pela Cisco. Mantém a infraestrutura do FRELIP rápida, segura e fiável.
Joseph E. Longshak, PhD
Founder & Volunteer · Information Science · Systems LibrarianFundador y Voluntario · Ciencias de la Información · Bibliotecario de SistemasFondateur et bénévole · Sciences de l'information · Bibliothécaire systèmesFundador e Voluntário · Ciência da Informação · Bibliotecário de Sistemas
Founder of FRELIP and a PhD Library & Information Science specialist with 24+ years in digital libraries, open access and…Fundador de FRELIP y doctor especialista en Biblioteconomía y Ciencias de la Información con más de 24 años en bibliotecas digitales, acceso abierto y…Fondateur de FRELIP et docteur spécialiste en bibliothéconomie et sciences de l'information, avec plus de 24 ans en bibliothèques numériques, libre accès et…Fundador do FRELIP e doutor especialista em Biblioteconomia e Ciência da Informação, com mais de 24 anos em bibliotecas digitais, acesso aberto e…
Makji Dajwal
Information Science Volunteer · Head, Library & Information Services, ICOH JosVoluntario de Ciencias de la Información · Jefe de Servicios de Biblioteca e Información, ICOH JosBénévole sciences de l'information · Responsable des services de bibliothèque et d'information, ICOH JosVoluntário de Ciência da Informação · Chefe de Serviços de Biblioteca e Informação, ICOH Jos
Information consultant, digital creator and library scientist; Head of Library & Information Services at ICOH, Jos. FRELIP Information Science volunteer.Consultora de información, creadora digital y bibliotecóloga; Jefa de Servicios de Biblioteca e Información en ICOH, Jos. Voluntaria de Ciencias de la Información de FRELIP.Consultante en information, créatrice numérique et bibliothécaire; responsable des services de bibliothèque et d'information à l'ICOH, Jos. Bénévole sciences de l'information de FRELIP.Consultora de informação, criadora digital e bibliotecóloga; Chefe de Serviços de Biblioteca e Informação no ICOH, Jos. Voluntária de Ciência da Informação do FRELIP.
Rhodah Diyoshak
Information Science Volunteer · Librarian & Lecturer, University of JosVoluntario de Ciencias de la Información · Bibliotecario y Profesor, Universidad de JosBénévole sciences de l'information · Bibliothécaire et enseignant, Université de JosVoluntário de Ciência da Informação · Bibliotecário e Docente, Universidade de Jos
Academic librarian and Lecturer at the University of Jos; expert in information literacy, digital accessibility and reading culture among Nigerian…Bibliotecaria académica y profesora en la Universidad de Jos; experta en alfabetización informacional, accesibilidad digital y cultura lectora entre la población nigeriana…Bibliothécaire universitaire et enseignante à l'Université de Jos; experte en maîtrise de l'information, accessibilité numérique et culture de la lecture chez les Nigérians…Bibliotecária académica e docente na Universidade de Jos; especialista em literacia da informação, acessibilidade digital e cultura de leitura entre os nigerianos…
Sammy Emmanuel
Technology Volunteer · Senior Software Engineer (Full-Stack)Voluntario de Tecnología · Ingeniero de Software Senior (Full-Stack)Bénévole technologie · Ingénieur logiciel senior (full-stack)Voluntário de Tecnologia · Engenheiro de Software Sénior (Full-Stack)
Senior software engineer and full-stack developer with 10+ years in the JavaScript ecosystem (React, Node, Django); FRELIP Technology volunteer.Ingeniero de software senior y desarrollador full-stack con más de 10 años en el ecosistema JavaScript (React, Node, Django); voluntario de Tecnología de FRELIP.Ingénieur logiciel senior et développeur full-stack avec plus de 10 ans dans l'écosystème JavaScript (React, Node, Django); bénévole technologie de FRELIP.Engenheiro de software sénior e programador full-stack com mais de 10 anos no ecossistema JavaScript (React, Node, Django); voluntário de Tecnologia do FRELIP.
Ready to Start Learning?¿Listo para empezar a aprender?Prêt à commencer à apprendre ?Pronto para começar a aprender?
All courses are completely free and open to everyone. Create an account or browse as a guest to get started.Todos los cursos son completamente gratuitos y abiertos a todo el mundo. Crea una cuenta o navega como invitado para empezar.Tous les cours sont entièrement gratuits et ouverts à tous. Créez un compte ou naviguez en tant qu'invité pour commencer.Todos os cursos são totalmente gratuitos e abertos a todos. Crie uma conta ou navegue como convidado para começar.